Sinônimos: Sorbitol 70/70; Sortitol 70%; d-sorbitol 70%; d-glucitol 70%; 1,2,3,4,5,6 hexanohexol 70%;
Grupo químico: Álcool polihídrico; poliol; hexaalcool.
Aplicações
- Em produtos alimentícios;
- Em cosméticos e farmacêuticos
- Em papéis;
- Em tabacos;
- Em têxteis;
- Em químicos;
- O sorbitol pode ser usado na produção de uma variedade de agentes tensoativos através de uma reação de esterificação.
- Os ésteres de sorbitan com ácidos graxos são utilizados como emulsionantes, detergentes e solubilizantes. Estes ésteres tendem a ser óleo-solúveis e a formar preferencialmente emulsões do tipo água em óleo.
- O sorbitol também como matéria-prima é utilizado na obtenção do dinitrato de isorbide, um potente vasodilatador.
- Como poliol, o sorbitol é utilizado na produção de resinas alquídicas e também na produção de poliésteres que são um dos componentes na produção do poliuretano.
- O sorbitol é um efetivo agente sequestrante para íons de ferro, cobre e alumínio em soluções alcalinas, podendo eventualmente apresentar algumas aplicações específicas.
