Quimidrol - Produtos Químicos para a Indústria

Sorbato de Potássio

Sinônimos: Ácido 2,4-hexadienóico de sal potássio; sal ácido de potássio hexadienóico 2,4; hexadienoato de potássio.
Grupo químico: Sal orgânico derivado de ácido carboxílico

Aplicações

O sorbato de potássio é utilizado como conservante (P.IV) na indústria alimentícia, é um conservante, fungicida e bactericida para produtos alimentícios.

O sorbato de potássio é usado em produtos como: Chocolates, doces em massa, geléias, leite de coco, maioneses, margarinas, produtos de confeitaria, massas para pastéis e pizzas, macarrão e molho de tomate. Preparados de polpa, sucos, pastas ou pedaços de morango, pêssego e abacaxi, quando empregados como ingredientes na elaboração de iogurtes. Requeijão, queijos (nos revestimento) e queijos (ralado e em fatias expostos ao consumo empacotados).

Refrigerantes, concentrado de frutas para refrigerantes, sucos de frutas e seus xaropes, vinhos e xaropes. Conservas de carnes (exclusivamente nos revestimentos dos embutidos) e conservas de vegetais (exceto as que sejam submetidas à esterilização),

Os sorbatos são inibidores de uma grande variedade de microorganismos que podem atuar nos alimentos; são também eficazes em uma ampla faixa de pH.

O sorbato de potássio tem ação conservante sobre os ingredientes que são utilizados para elaboração de alimentos para os animais, atuando como antifúngico nos mesmos.

Solicite uma cotação

Deseja solicitar uma cotação ou obter mais informações sobre a Quimidrol e seus produtos? Basta preencher o formulário com as informações solicitadas.

Em breve, um de nossos especialistas entrará em contato com você. Estamos à disposição para atender as suas necessidades.

Atendimento à
Indústrias e Revendas

Contato

(47) 3027 8700

Vendas

(47) 3027 8700
televendas@quimidrol.com.br

WhatsApp

(47) 3027 8700

Segunda a quinta-feira das 8hs às 18hs.
Sexta-feiras das 8hs às 17hs.

Fale Conosco

Contato

(47) 3027 8700
0800 601 8700

WhatsApp

(47) 3027 8700

Sugestões ou Reclamações

sac@quimidrol.com.br

Trabalhe Conosco

Envie seu currículo

MATRIZ

Rua Dona Francisca, 6505,
Distrito Industrial, Joinville – SC
CEP 89219-530

MATRIZ

MATRIZ

Faça seu cadastro

E tenha acesso as fichas técnicas e FISPQs dos nossos produtos