Quimidrol - Produtos Químicos para a Indústria

Citrato de Sódio

Sinônimo: Citrato de trissódico dihidratado; sal trissódico do ácido 2-hidroxi-1,2,3- Propanotricarboxílico
Grupo químico: Sal derivado de ácido carboxílico

Aplicações

  • Indústria alimentícia é utilizado como estabilizante na indústria de laticínios (ET.VI.), em doce de leite, leite desidratado e queijo fundido;
  • É utilizado como alcalinizante sistêmico;
  • Fotografia; e
  • Galvanoplastia.

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